龙凤贡面
是故城县的特产
又称龙须凤尾贡面
因面条匀净细长、状似龙须
并曾作为宫廷贡品而得名
一碗小小的面条
凝聚了几代人的匠心
龙凤贡面选料严格、工艺细致
共有23道工序
且全为纯手工制作
它白如雪，细如丝
空如竹，韧如藤
入口细腻柔软，清香可口
有筋骨，不发粘，易消化
因条细心空，吸水力强
食时，汤面各半
但将面挑起，却不见碗中有汤
放下则又清汤满碗
是该面最为独特之处
2006年
龙凤贡面手工制作技艺
入选河北省非物质文化遗产名录
目前
故城县有30余家贡面制作作坊
年销售额达3500万元
带动当地500多人实现就业
摄像丨本网通讯员 齐红雨
视频制作丨本网记者 殷雪迪
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