近段时间,榴莲大量上市,不少19.9/斤、28.9/斤的榴莲,让消费者笑称“实现了榴莲自由”。
昔日的“水果刺客”缘何从每斤七八十元降到“亲民价”?记者到首衡高碑店国际农产品交易中心(以下简称“首衡高碑店市场”)寻找答案。
5月16日清晨,郝晋峰(中间穿绿衣者)向采购商展示榴莲。 本网记者 潘文静摄
5月16日清晨5时多,天色微明,首衡高碑店市场进口水果区,一辆辆满载榴莲的货柜车整齐停放。
“小白总”郝晋峰打开柜门、开箱验货,扒开一个黄澄澄的大榴莲,香气扑鼻而来。
“树熟金枕榴莲,个个保五房肉,青皮不裂口,干苞大黄肉。”郝晋峰大声吆喝着。
等候开柜的采购商们蜂拥而上,有的验货,有的拍照、拍视频。
“小白总”是人们对“90后”水果商郝晋峰的昵称。他负责宝隆洲农副产品购销有限公司的榴莲销售业务。
郝晋峰告诉记者,5月份,泰国东部榴莲产区进入采摘旺季。随着货量上涨,榴莲价格随之下降。
“我们现在每天能卖11柜,一柜有960箱。A果、B果每箱有6到7个榴莲,每箱750元到650元。巴掌果每箱有10到12个,每箱550元到500元。销量在首衡高碑店市场排在前列。”郝晋峰说。
转市场、开柜、验货、定价、发货……从凌晨5时开始,他就忙得像陀螺。
6时,第一拨来的是天津、唐山的采购商;8时,第二拨来的是北京、保定、山西、东北三省、内蒙古的采购商;第三拨来的是大型商超采购商……郝晋峰一直忙到中午12时。
“首衡高碑店市场的区位好,辐射北方十三个省市。预计我们今年的榴莲销量会比去年翻倍。”郝晋峰颇有信心地说。
榴莲的营养价值很高,被誉为“水果之王”。榴莲大卖,离不开市场的背后支撑。
去年,首衡集团与泰国榴莲协会召开了中泰水果经贸合作交流会,签署了战略合作协议。双方通过设立首衡泰国榴莲采购与供应基地、首衡泰国榴莲批发销售服务中心,成立首衡市场金枕榴莲批发销售联盟等方式,形成产供销一体化合作体系。
今年4月,首衡集团带着20多家头部经销商深入泰国产地实地考察,推动更多物美价廉的泰国榴莲走进中国市场。
记者看到,首衡高碑店市场销售的榴莲品牌有“佳沃”“佳农”“兰涛”“御果”等。市场近日迎来了榴莲销售的“小高峰”。5月16日6时到10时,仅4个小时,市场就销售了上千柜榴莲。
同样在清晨忙碌的,还有首衡集配的采购经理翟建强。
5月16日,从6时开始,他就在鸿发贸易有限公司的榴莲货柜前验货、发货。
榴莲有没有裂口?有没有死包?翟建强检查得非常仔细。
验货后,他根据首衡集配小程序上的下单情况,安排往京津冀、东北三省、山西、内蒙古的首衡集配城市仓发货。当天,他一共安排发货2700余箱榴莲。
得知记者是从石家庄过来的,翟建强笑着说:“今天往石家庄城市仓发了350箱。早上发的货,消费者中午就能买到新鲜榴莲。”
首衡集团总裁魏树俭介绍,首衡集配是首衡集团精心打造的生鲜供应链平台,旨在为生鲜店、果蔬店、社区团购商户提供一站式集采集配服务。
产量增加、产地拓展、物流畅通,这些因素让过去高价的榴莲“降低了身价”。(本网记者潘文静)
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