乡村振兴有新品｜技术支撑，南果北种口感不打折

2024-08-05 11:22:11 来源：固安信息港——固安最大的综合门户网站作者：分享：

视频摄制：本网记者焦磊

7月23日，在衡水市桃城区果色甜香农业种植专业合作社的采摘园里，红彤彤的火龙果挂满枝头，煞是好看。

“南方水果来北方种植，口感会‘打折’吗？”记者问。

“那可不一定。我们种植的火龙果就特别甜。”合作社负责人陈春芳随手摘下一颗火龙果递给记者，“好不好吃，你自己尝尝。”

剥开火龙果外皮，紫红色的果肉清香扑鼻，轻咬一口，汁水四溢、唇齿生香。“清甜可口，确实好吃。”记者赞道。

7月23日，在衡水市桃城区果色甜香农业种植专业合作社的采摘园里，工人正在采摘火龙果。本网记者焦磊摄

为啥要把南方水果移到北方种？

“以前，由于运输路途远，咱们这市场上的南方水果大多在尚未完全成熟时就被采摘下来了，不光口感差，价格还特别高。”陈春芳说，2020年，她决心尝试南果北种。

然而，想法很丰满，现实却很骨感。“南方水果娇气，太冷了不行，太热了也不行。”陈春芳说，第一年种植，因为没有掌握好日光温室大棚的温度，不是高温灼伤枝条，就是低温导致枝茎腐烂，损失惨重。

不懂技术，就向专业人士请教学习。陈春芳四处“寻医问药”，在她的努力争取下，合作社与中国农业大学、衡水学院开展合作，邀请专家设立科技创新驿站，对土壤改良、育种栽苗、施肥浇灌、结果收获各个环节进行技术研究，终于摸清了火龙果的“脾气”。

利用残次果品发酵和蚯蚓粪做基肥，改善土壤酸碱度；通过秸秆还田增加土壤有机质；安装智能化温控、水肥系统，提高管理水平；创新茎蔓修剪技术，增强茎蔓的抗冻耐寒能力……

“你看，棚顶上的一个个喷头，就是我们的智能雨水淋溶装置。”陈春芳介绍，当温度计显示温度超过35℃时，管理员就会立刻开启喷淋系统，通过通风、喷水等措施，将大棚实时环境调节到最佳。

最近，合作社准备为大棚安装太阳能设施农业土壤跨季度储供热系统。陈春芳打了个比方，这就像家里的地暖一样，这个系统可将热风通过管道输送到棚室的土壤中，实现温度智能检测和控制，为火龙果提供更加舒适的生长环境。

现代农业技术的加持，让陈春芳南果北种的愿望成为现实。目前，合作社已实现南方水果跨季节、跨区域规模化种植，成功种植火龙果、沃柑、柚子等南方水果12棚，其中，火龙果就有8棚，面积达16亩。

“现在，我们的火龙果种苗除了销往衡水、沧州、邢台等地，还售卖到了张北地区。”陈春芳说，他们将继续用技术支撑来推动种植模式复制，实现南果北种，让更多南方果儿“爱”上北方地儿。（本网记者焦磊）