【海肠主要分布在哪些海域】

 

在中国仅渤海湾出产，软乎乎地蠕动，浑身无毛刺，浅黄色。海肠不光长得像裸体海参，其营养价值比起海参也不逊色。但是多年来，人们都把它当作“鱼饵”使用。真正把它用来制肴不过几十年的历史。一般人群均能食用，具有温补肝肾、壮阳固精的作用，特别适合男性食用。值得注意的一点是，在黑暗的环境中，轻轻挤压活海肠，海肠会出现绿色的荧光。

 

【海肠有几种】

 

估计是血肠鲜美，因为同种生物之中，红色的往往很鲜甜很有优势，常见的海肠是浅黄色的。烟台莱州的海肠子又名沙肠，血颜色的海肠子被称为血肠，常见做法有：韭菜炒海肠，辣根蘸原味海肠子，海肠三鲜水饺，鸡蛋干煎海肠，凉拌海肠。