为推动制止餐饮浪费专项行动落地见效,河北省市场监管局日前出台方案,统一部署全省制止餐饮浪费执法稽查工作。各级市场监管部门将重点围绕餐饮外卖、婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节,从严从速查处未主动提示提醒适量点餐,误导、诱导过量点餐等违法行为。
围绕重点环节,加大餐饮浪费行为执法力度。以经营外卖、婚宴、商务宴请、自助餐的餐饮服务经营者为重点,依据《中华人民共和国反食品浪费法》及地方有关反食品浪费法规规章,从严从速查处其食品浪费行为。推行快速执法模式,对违法主体、违法行为迅速纠正、迅速责改、迅速处罚,需要做出行政处罚的可视情节按简易程序当场作出处罚决定。实现日常监管和执法办案高效衔接,对转交线索,坚持快核快查、快处快结、快速反馈,形成良性互动。
坚持边执法边普法,加强宣传引导。认真落实“谁执法、谁普法”责任,边执法检查、边普法宣传,推动执法普法深度融合。在执法过程中,向执法对象讲清法律,帮助相对人深刻认识到违法行为并积极整改到位。紧盯企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等责任人宣贯法律法规、政策标准,全面压实企业主体责任。
持续曝光典型案例,营造良好舆论氛围。集中曝光制止餐饮浪费执法典型案例,以案释法,震慑违法者,警示经营者,持续开展群众喜闻乐见的宣传活动,积极营造“节约光荣、浪费可耻、违法必究、执法必严”的社会氛围。
持续畅通投诉举报渠道,强化社会监督。综合运用12315、媒体报道等渠道多元收集违法线索。发挥投诉举报大数据作用,做好反食品浪费数据分析研判,有效支撑监管执法。
河北省市场监管局鼓励各地通过执法指引、指导案例等方式细化食品浪费行为行政处罚执法标准,强化执法要求,指导基层快查快办。要求各地协调消费者协会等社会组织积极参与反餐饮浪费行动,鼓励其发现违法行为或案件线索及时向监管部门举报。
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