【中国人均肉类消费远超膳食标准】
据中国三农发布，我国很多消费量远远超过膳食营养指南的标准，比如吃的肉，联合国粮农组织测算，我国人均的肉类消费量一年接近70公斤，远远超过膳食营养指南推荐的18公斤。在肉类消费量里，我们吃得最多的是猪肉，占50%，但国际上鸡肉是第一大消费量。1.8斤饲料可以产一斤鸡肉，而3斤多饲料才产一斤猪肉。
【膳食标准有几条】
一、食物多样，合理搭配。
二、吃动平衡，健康体重。
三、多吃蔬果、奶类、全谷、大豆。
四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。
五、少盐少油，控糖限酒。
六、规律进餐，足量饮水。
七、会烹会选，会看标签。
八、公筷分餐，杜绝浪费。
【膳食指南建议每周摄入多少种食物】
《中国居民膳食指南（2016）》明确指出，我国居民应当每天食用至少12种食物，每周食用至少25种食物，保证饮食多样化。营养平衡的膳食是多种类别的食品组成，如谷类、豆类、坚果、蔬菜、水果、鱼肉、蛋类、奶类，都需要考虑，特别是植物性食品的类别越齐全越好。饮食多样化可以避免某一种元素摄入过多，例如铝元素，这种微量元素摄入过多，会增加患老年痴呆症的概率，同样也能保证某些微量元素的均衡摄入，如如缺少钙质会引起佝偻病，缺乏磷质会引起神经衰弱，缺乏碘会引起地方性甲状腺肿以及甲状腺功能减退等，所以建议每周至少摄入25种食物。在众多的植物性食物中，除了含有明确的营养素成分外，还有许多生物活性物质对预防心血管疾病等慢性病发挥有益作用。居民每天食用至少12种食物，每周食用至少25种食物，可以通过选择多种小分量食物和巧妙搭配来实现这一目标。小分量是实现食物多样化的关键，即每样食物吃少量、种类多样化，粗细搭配、荤素搭配、不同颜色的食物搭配，以及定期替换同类食物等，都是行之有效的方法。
