【谁在喝35元一杯的县城咖啡】
“咖啡下沉”已成为中国餐饮行业中的一个显著趋势。最近，一份2022年中国现制咖啡品类发展报告揭示了四、五线城市咖啡订单量的激增，分别同比增长了257%和253%。这个数据表明，在咖啡消费市场中，下沉到县城已成为现实。但这些高价咖啡和低价咖啡都是谁在买单呢？
对于很多人而言，咖啡已经不仅仅是令人心旷神怡的饮品，也成为许多人社交、放松和调节心情的渠道。在一线城市中，咖啡成为了白领刚需的一部分，但在县城，高价咖啡往往扮演的是提供社交空间和生活方式的角色；而低价咖啡，如在学校店选址、提供8.18元幸运咖啡的店，往往被视为低端等级，约等于奶茶。
然而，这些似乎低价的咖啡店在县城却大有市场。对于县城人而言，重要的不是他们喝的是什么，而是那个空间和时间来打发渐行渐远的下午，或者和好友聊聊天，说说家常。为这种体验，有些人甘愿花费更多的钱。把高价咖啡当做一种社交方式，与人建立更紧密的联系，从县城的角度来说，是一种新的时尚生活方式。
【为什么有的咖啡贵有的便宜】
黑咖啡的贵和便宜主要是和制作咖啡的咖啡豆的质量和品质有关，也和咖啡品牌溢价有关。咖啡豆根据产地，烘焙方法等原因的不同，其价格存在很大差别，如我们熟知的蓝山咖啡就算咖啡豆品质相对较好的一类咖啡。
而价格的影响，还收到品牌溢价的影响，如同样的咖啡，在星巴克和瑞幸卖得价格也有很大差异。
【好的咖啡和廉价咖啡的区别】
产地不一样价格也不一样。
有的咖啡因为产量低所以价格高，就是物以稀为贵。
但不一定是越贵的咖啡越好喝，根据个人爱好来决定咖啡的口感。
